二、狗肉炖王八

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我和马文、马力兄弟二人合伙，开起了这家“河鱼小馆”之后，一对分别叫王助人、柳叶楣的中年夫妻，每天晚上都会过来吃饭。

王助人五十多岁的年纪，原来是机械厂的工人，当年跟我还是一个车间的。一米八多的大高个，地道东北爷们的身材，面目长得很面善性格很随和，当年在机械厂上班时，说话风趣幽默，热心肠常给别人帮忙，在厂子里人缘很好，只是个普通工人，因名字是叫王助人，所以被送了个外号叫“王主任”。

柳叶楣四十五岁左右的年纪，原来是厂医院的护士，当年在厂子里时跟我也认识。一米七左右的身高，个高腿长丰臀肥乳，直爽泼辣的性格，是一个地道的东北式熟妇。

王助人、柳叶楣夫妻，在新千年交替间的那场下岗大潮中，夫妻双双下了岗之后，做起了倒腾服装的生意。做了几年生意挣到了些钱，在08奥运前股市大牛时，这夫妻俩炒股赚了很多钱，一口气买了十来套房子，光躺着收房租一个月就两、三万，需要用到大钱卖套房子也够了，之后便什么也不干了。现在这夫妻俩整天就是打麻将，连一日三餐主要都是在外面吃，在夫妻感情非常好的基础上，日子过得十分逍遥自在。

王助人比妻子柳叶楣大了十来岁，他现在五十多了想做爱也做不动了，妻子却是在如狼似虎的年纪。在夫妻感情非常好的基础上，王助人在这一点上看得很开明，不但是不管反而是鼓励妻子，去找年轻的男人做爱。即使妻子在他面前，跟别的男人调情，他不但是不会生气，反而会乐呵呵地看着，当然不是随便是个男人都行。这对夫妻虽然是很另类，但能做到这么相互理解，也正是夫妻感觉非常好得体现。

“王叔，柳姐，‘樊哙狗肉’，昨晚你们俩想吃这道菜，今儿给你们做啦！绝对真材实料，至少在咱东关街这一片，只有咱这有这道菜。对了，王叔，柳姐，今儿你们送了我们，挺多桌子、椅子的，虽说是你们换了新的不要的，可也都是七成新的高档家具。所以至少今晚这顿饭，一定得是我请你们，要不你们可太伤我自尊了。”

前些天王助人、柳叶楣夫妻俩来吃饭时，都是半夜十二点左右直接从麻将社来的，今天我做了“樊哙狗肉”,晚饭时段便他们打去了电话，今晚这夫妻俩晚上8点多便来了。东北人讲究各论亲，当年我在机械厂上班时，才是二十岁刚出头的年纪，王助人那时已经四十多了，柳叶楣才三十岁刚出头，我是分别称呼的他们夫妻叔和姐，现在依然是按当年的叫法，分开来称呼的他们夫妻。

“呦呦呦，赵儿，你太客气了。哎呀，想当年在咱厂子里，谁不知道您小赵师傅，哪可是钱大拿的关门弟子，你又是懂科学有文化的，学了没一年还没正是出徒呢，哪可就是全厂出名的小大拿儿了。那时候别说我这个假主任，就是各个车间的正牌主任，对你哪都是恭恭敬敬的，出了毛病得指着您哪。”王助人站起身给我点了根烟，随后笑呵呵地说：“赵儿，刚才来我看人也不多，来来来，咱一块喝点儿。哎呀，都说五十知天命，我可能真是人老了，最近老想以前厂子里的事，只要碰上原来厂子里的熟人，跟谁都想聊聊当年厂子里的事。”

人家今天送了很多家具，晚上王助人、柳叶楣夫妻来吃饭，当然是要格外关照，我是安排他们坐在了一楼房顶上，今天白天马力刚修出的“楼顶雅座”。怕别人来了觉得新鲜先坐上，我是等这夫妻俩来了之后，才让马力把桌子、座位搬上的楼顶。摆放在太阳伞下的桌子，是一张还半新着的实木餐桌，王助人坐在桌子一把实木椅子，是刚才来时他自己拎上来的，柳叶楣坐在桌子一侧的一面双人沙发上，都是下午才从他们夫妻家搬来的。

爱民小区里麻将社、足疗房等娱乐场所很多，半夜十点左右才是来吃饭的人最多的时段。今天人家送了很多家具，王助人让我坐下聊聊，别说不是在生意做忙的时段，即使是在生意最忙的时段，我自是也不好找借口推托，因此当即冲王助人点了点头，挨着柳叶楣坐到了桌子一侧的沙发上。

“赵儿，昨晚我说想吃‘樊哙狗肉’，就是想起来了随口一说，没想到你今晚真给我做了。哎呀，这王八、狗肉，现在可都挺不好买的，哎呀呀，你说我这人老了话多，没事儿净给你找麻烦。”王助人站起身给我倒杯啤酒，确实显得有些不好意思地跟我客气着，随后又冲我笑着说：“赵儿，‘樊哙狗肉’，我还吃过几回，都是清汤寡水的，跟你做的不一样。另外我听别人说过，‘樊哙狗肉’又叫‘沛公狗肉’，我这没学问也不明白，赵儿你懂科学还有文化，正好给我说道说道。”

我喝了口啤酒说：“据传说啊，汉朝开国名将樊哙，就是鸿门宴跟项羽叫板的那位，本来是在山东沛县挑着担子卖狗肉的，当年他就是这么做狗肉的。汉高祖刘邦，起初是在沛县当泗水亭亭长，相当于派出所副所长，樊哙是等于是街头小贩，刘邦经常利用职权去白吃狗肉，所以后来这道菜的名字，既叫‘樊哙狗肉’,又叫‘沛公狗肉’。在咱东北，有个更通俗的名字，‘狗肉炖王八’。”

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